अमेरिकन शेफ रोटी बनाता है, घी के साथ खाता है। वीडियो नेटिज़न्स को प्रभावित करता है

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भारतीय व्यंजन पूरी दुनिया में लोकप्रिय हैं और बहुत से लोगों ने दुनिया भर के विभिन्न रेस्तरां में चिकन टिक्का मसाला या बटर चिकन जैसे कुछ सबसे प्रसिद्ध व्यंजनों की कोशिश की है।

ऐसे वीडियो भी हैं जो लोगों को प्रसिद्ध भारतीय व्यंजनों को फिर से बनाने की कोशिश करते हुए दिखाते हैं। एक अमेरिकी शेफ का यह वीडियो ऐसी ही एक क्लिप है। और, उनके प्रयासों ने नेटिज़न्स को प्रभावित किया है।

अपने इंस्टाग्राम बायो में खुद को शेफ, लेखक, एंटरटेनर और एंटरप्रेन्योर बताने वाले 19 साल के ईटन बर्नथ ने एक रोटी बनाई और वीडियो को ऑनलाइन शेयर किया।

ईटन यह कहकर वीडियो शुरू करता है कि उसने अपनी भारतीय रोटी को सही करने की कोशिश में सालों बिताए और फिर इसे आजमाने के लिए आगे बढ़ा।

रोटी बनाने के लिए सबसे पहले वह एक प्याले में थोड़ा बारीक पिसा हुआ गेहूं का आटा या आटा डालकर शुरू करते हैं. फिर उसमें थोडा़ सा गुनगुना पानी डाल कर आटे को गूंथ कर तैयार कर लीजिये.

फिर वह अपने हाथों से आटा गूंथता है और थोड़ा तेल डालता है। फिर वह इसे ढक देता है और इसे 20-30 मिनट के लिए आराम करने देता है।

उन्होंने कहा, “रोटी केवल छूने और महसूस करने के बारे में है, मैं सामग्री को नहीं मापता,” उन्होंने कहा।

ईटन फिर आटे को टुकड़ों में बांटता है। यहां तक ​​कि वह पारंपरिक तवे का इस्तेमाल फूली, गोल रोटियां बनाने के लिए करते हैं और जब यह फूलने लगते हैं तो बेहद उत्साहित हो जाते हैं। परोसने से पहले, ईटन इसे थोड़े घी से ब्रश करता है।

“अगर मैंने आपसे कहा कि मैंने यह नुस्खा लगातार नहीं बनाया है तो मैं झूठ बोलूंगा,” पोस्ट के कैप्शन में लिखा है।

वीडियो को 25 जनवरी को पोस्ट किया गया था और इसे 6 लाख से अधिक बार देखा जा चुका है और इसे अब तक 50,000 से अधिक लाइक मिल चुके हैं। नेटिज़न्स वास्तव में उनके रोटी बनाने के कौशल से प्रभावित थे और कई लोगों ने उन्हें सुझाव दिया कि इसे किस व्यंजन के साथ खाना चाहिए।

“इसे कबाब या कुछ ग्रेवी के साथ खाएं। पूरी तरह से इसके लायक, ”एक उपयोगकर्ता ने टिप्पणी की।

वह रोटी बनाने के लिए बहुत उत्साहित हैं। मुझे रोटी बनाने से नफरत है, यह कभी गोल नहीं होती है, ”एक अन्य उपयोगकर्ता ने कहा।

“रोटी में ‘टी’ उच्चारण के लिए अतिरिक्त अंक,” एक उपयोगकर्ता ने टिप्पणी की।

“गर्म घी की रोटी में चीनी डालें- इसे बेल कर आनंद लें!” एक उपयोगकर्ता का सुझाव दिया।

“हाय मैं भारत से हूँ आपने बहुत अच्छा काम किया है! एक छोटी सी टिप आपको आटा गूंथते समय तेल डालना चाहिए.. रोटियां भी आकार में थोड़ी छोटी हो सकती हैं, ”एक उपयोगकर्ता ने टिप्पणियों में कहा।

आप ईटन की रोटी के बारे में क्या सोचते हैं?

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