ईद अल-अधा 2022: यह पूर्ण-पाठ्यक्रम मेनू आपके ईद समारोह को बढ़ा देगा

ईद अल-अधा यहाँ है और भारत भर के मुसलमान आज (10 जुलाई, 2022 को) इसे मना रहे हैं। ईद-उल-फितर के बाद, यह दुनिया भर में मुसलमानों द्वारा मनाया जाने वाला दूसरा सबसे महत्वपूर्ण त्योहार है। ईद अल-अधा सर्वशक्तिमान के लिए पैगंबर इब्राहिम के पूर्ण प्रेम और समर्पण की याद दिलाता है। धार्मिक महत्व के अलावा, यह अच्छे भोजन का आनंद लेने का भी त्योहार है। हां, बहुत से लोग अपने दोस्तों और परिवार के लिए पार्टियों का आयोजन या मेजबानी करते हैं। इसलिए, यदि आप ऐसे व्यक्ति हैं जो अभी भी यह तय करने के लिए संघर्ष कर रहे हैं कि दिन के लिए क्या पकाना है, तो चिंता न करें। हमने आपकी बकरीद 2022 दावत के लिए पहले ही एक पूर्ण-पाठ्यक्रम मेनू तैयार कर लिया है। आप मेनू देख सकते हैं और देख सकते हैं कि आप अपने मेहमानों को कुछ अद्भुत व्यंजनों से कैसे खुश कर सकते हैं।

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शुरुआत:

1.मटन शमी कबाब

यह आपके विशेष ईद मेनू के लिए एक बेहतरीन स्टार्टर हो सकता है। मटन शमी कबाब, हैदराबादी व्यंजनों में से एक स्वादिष्ट स्नैक है, जो निश्चित रूप से मुख्य पाठ्यक्रम के लिए आपका मूड ठीक करने वाला है। मटन कबाब मसालों के झुण्ड से बने होते हैं, स्वाद में लाजवाब होते हैं. इसके अलावा, वे उथले-तले हुए हैं, इसलिए आप उन्हें अपराध-मुक्त कर सकते हैं।

2. बटर चिकन टिक्का

डिनर पार्टी या किसी अन्य उत्सव के अवसर की मेजबानी करते समय यह ऐपेटाइज़र के लिए एक जाने-माने नुस्खा है। इस व्यंजन का अपना एक अलग प्रशंसक आधार है और हमेशा वहाँ के चिकन प्रेमियों से अनुमोदन प्राप्त करता है। उन सुगंधित तीखे चिकन टिक्का को जब पुदीने की चटनी के साथ मिलाया जाता है तो स्वर्ग जैसा स्वाद आता है।

मेन कोर्स:

1. अवधी मटन बिरयानी

इसे अपने बकरी ईद 2022 मेनू में शामिल करें और हम शर्त लगाते हैं, यह आपकी दावत का शोस्टॉपर बनने जा रहा है। इस व्यंजन में शाही अंदाज में चावल के साथ पकाए गए नरम और रसीले मटन के टुकड़े हैं। यह सुगंधित, समृद्ध व्यंजन निश्चित रूप से आपके मेहमानों को प्रभावित करेगा। अवधी मटन बिरयानी पकाने की शैली यह सुनिश्चित करती है कि रेसिपी में विशिष्ट स्वाद बरकरार रहे।

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2. तंदूरी लहसुन नान

अपने नियमित फ्लैटब्रेड से चिपके रहने के बजाय, अपनी दावत के लिए एक स्वादिष्ट नान तैयार करना हमेशा एक अच्छा विचार है। इसे साथ में मक्खन और करी की गुठली के साथ परोसें। यह सुपर लिप्त तंदूरी नान लहसुन का एक संकेत देता है जो इसके स्वाद को एक अलग स्तर पर ले जाता है।

3. रूमाली रोटी

यह एक बार फिर पूरे गेहूं के आटे से तैयार की गई एक स्वादिष्ट चपटी रोटी है। यह अन्य सामान्य फ्लैटब्रेड की तुलना में हल्का, मुलायम और आकार में अपेक्षाकृत बड़ा होता है। लोग मांसाहारी व्यंजनों के साथ इसका भरपूर आनंद लेते हैं और जो इसे आपकी ईद पार्टी के लिए सबसे अच्छा विकल्प बनाता है।

4. नल्ली निहारी

यह धीमी पकी मटन करी है जिसे कई तरह की सामग्री से बनाया जाता है। नल्ली नहरी स्वाद में समृद्ध है और सुपर लिप्त है। इतिहास के किसी समय में यह व्यंजन राजाओं को सुबह के खिलाडिय़ों के बाद परोसा जाता था। अरबी में “निहार” शब्द का अर्थ “दिन” होता है।

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5. हैदराबादी चिकन करी

यदि आप चिकन के विकल्प की तलाश में हैं, तो यह विचार करने के लिए एक बढ़िया करी है। यह स्वाद के साथ फटने वाली सबसे प्रसिद्ध चिकन व्यंजनों में से एक है। इसकी सबसे अच्छी बात यह है कि यह रेसिपी काफी आसान है और यह डिश केवल पच्चीस मिनट में बनकर तैयार हो जाती है।

मीठा व्यंजन:

1.शाही टुकडा

एक स्वादिष्ट शाही टुकड़ा उत्सव के भोजन को समाप्त करने का एक अच्छा तरीका है। यह एक ब्रेड और दूध आधारित मिठाई है जो निश्चित रूप से आपकी स्वाद कलियों को मंत्रमुग्ध कर देगी। आम तौर पर बादाम, पिस्ता, गुलाब की पंखुड़ियां और कुछ केसर जैसे सूखे मेवों के साथ सबसे ऊपर, यह व्यंजन भी बहुत खूबसूरत लगता है।

2. फिरनी

यह चीनी, चावल, दूध और सूखे मेवों से तैयार एक क्लासिक मिठाई है जो इसे एक अद्भुत स्वाद देती है। फिरनी को घर पर आसानी से बनाया जा सकता है और खाने के बाद यह एक बेहतरीन मिठाई का विकल्प बन जाता है।

तो, अब आपको अपनी बकरीद 2022 दावत की योजना बनाना शुरू कर देना चाहिए। अपनों के साथ अच्छा समय बीतेगा।

ईद मुबारक!

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