देखें: अनानास को आसानी से कैसे छीलें और डाइस करें – शेफ कुणाल कपूर ने शेयर की टिप्स

अनानास को फल के रूप में पसंद करने के कई कारण हैं। इसका स्वाद लाजवाब होता है और यह कई स्वास्थ्य लाभों के साथ आता है। विनम्र फल विटामिन सी, विटामिन बी, फाइबर का एक बड़ा स्रोत है और इसमें कई आवश्यक खनिज होते हैं। स्वास्थ्य विशेषज्ञों का मानना ​​है कि यह पाचन को बढ़ावा देता है, वजन घटाने में मदद करता है और विभिन्न बीमारियों से लड़ने में मदद करता है। इसे सीधे खाने के अलावा, कई लोग इसे स्मूदी, जूस, फलों के सलाद और अन्य व्यंजनों में भी शामिल करते हैं। हालाँकि, इसके सख्त बाहरी आवरण के कारण, हम में से कई लोगों को अनानास को छीलना या काटना मुश्किल होता है। इसलिए, यदि आप फल काटने के लिए संघर्ष करने वालों में से एक हैं, तो सेलिब्रिटी शेफ कुणाल कपूर का यह वीडियो देखें, जहां वह फलों को काटने और काटने का एक आसान तरीका दिखाता है।

अनानस छील और पासा कैसे करें – शेफ कुणाल कपूर शेयर:

  • ऐसा करने के लिए बावर्ची कुणाल पहले फल के ऊपर (मुकुट) और आधार को काटकर उन दो हिस्सों को हटा देते हैं।
  • इसके बाद, वह अनानास को एक ऊर्ध्वाधर स्थिति में रखता है और बाहरी आवरण को बड़े स्ट्रिप्स में काट देता है।
  • फिर वह बाहरी त्वचा से पूरी तरह से छुटकारा पाने के लिए सभी तरफ से प्रक्रिया को दोहराता है। यदि कोई भूरी आँखें हैं, तो उन्हें भी काट लें, कुणाल कहते हैं।
  • फिर वह अनानास को बीच से काटता है, उसे टुकड़ों में बांटता है, और उन्हें चॉपिंग बोर्ड पर रखता है।
  • फिर वह उन्हें परोसने से पहले उन्हें काटने के आकार में काटता है।

यहां देखें वीडियो:

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अगर शेफ कुणाल कपूर की यह तकनीक आपको अनानास से निपटने का एक बेहतर विचार देती है, तो क्यों न फलों का उपयोग करके कुछ स्वादिष्ट व्यंजन बनाने का प्रयास करें! अनानास से आप जो व्यंजन बना सकते हैं उनमें से एक है हलवा. इसे बनाने में मुश्किल से 30 मिनट का समय लगेगा और यह डिश स्वाद से भरपूर है। और, अगर आप किसी बहुत मीठी चीज़ से बचना चाहते हैं, तो आप बनाने की कोशिश कर सकते हैं अनानास पचड़ी. यह अनानास के टुकड़ों, कुछ मात्रा में नारियल और ढेर सारे मसालों से बनी चटनी है।

अनानास का एक झटपट और झंझट मुक्त व्यंजन हो सकता है रसमी भी। जी हां, देश के दक्षिणी हिस्से में यह लोकप्रिय व्यंजन फल से बनाया जा सकता है। यह केवल स्वाद को बढ़ाता है।

इससे पहले एक मौके पर शेफ कुणाल कपूर ने गाजर काटने को लेकर एक हैक शेयर किया था। इसके लिए वह सबसे पहले एक गाजर लेते हैं और उसे चॉपिंग बोर्ड पर समतल करते हैं। फिर, वह धीरे से एक छिलके का उपयोग करके बाहरी त्वचा को हटा देता है। फिर, वह छिलके को गाजर के ऊपरी हिस्से के खिलाफ ले जाता है ताकि बाहरी त्वचा को भी हटा दिया जा सके। अंत में, वह गाजर की नोक (ऊपरी भाग) को हटा देता है। इसके बारे में और पढ़ें यहाँ.

इन सुझावों का पालन करें और फलों और सब्जियों को काटने और काटने की प्रक्रिया को आसान बनाएं। हमें बताएं कि क्या ये टिप्स आपके लिए काम करते हैं, नीचे टिप्पणी अनुभाग में।

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