मानसून स्पेशल: शाम की चाय के साथ खाएं ये झटपट और आसान ब्रेड वड़ा

‘मौसम के देवता’ ने आखिरकार हमारी प्रार्थनाओं का जवाब दे दिया है! गर्मी की भीषण गर्मी से तड़पने के बाद, मानसून ने बारिश की फुहारों से हमारा स्वागत किया है! चिलचिलाती बारिश ने भीषण गर्मी से कुछ राहत दिलाने में कामयाबी हासिल की है। जबकि हम सभी अपने घरों से बारिश को देखकर मौसम की सराहना करना पसंद करते हैं, हम जो चाहते हैं वह कुछ स्वादिष्ट स्नैक्स का आनंद लेने के लिए हमारे बरसात के दिन को संतुष्ट करने के लिए है। बारिश के लिए तली हुई और कुरकुरी चीज़ की आवश्यकता होती है, और इसलिए, हम समोसे और पकौड़े जैसे स्नैक्स खाने की इच्छा रखते हैं। हालाँकि, अगर आप कुछ नया आज़माना चाह रहे हैं, तो हमारे पास आपके लिए एक स्वादिष्ट रेसिपी है – ब्रेड वड़ा!

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ब्रेड के स्लाइस का उपयोग कुरकुरे और मसालेदार वड़े बनाने के लिए किया जाता है जो बहुत स्वादिष्ट होते हैं! अपनी शाम की चाय या कॉफी के साथ इन कुरकुरे वड़ों को मिलाएं, और यह एक आदर्श शाम का नाश्ता बन जाएगा। यह झटपट रेसिपी उन मेहमानों को परोसने के लिए भी एक अच्छा स्नैक है जो अचानक आपको घर पर आश्चर्यचकित कर देते हैं, क्योंकि ये वड़े 30 मिनट से भी कम समय में तैयार हो सकते हैं! इस ब्रेड वड़ा को आप हरी चटनी या टमैटो सॉस के साथ परोसिये और खाइये.

ब्रेड वड़ा रेसिपी: कैसे बनाये ब्रेड से मानसून-विशेष वड़े

ब्रेड को दाल पर तब तक पीसें जब तक आपको ब्रेड क्रम्ब्स न मिल जाए। एक बाउल में कटा हुआ प्याज, अदरक, हरी मिर्च, हरा धनिया, कड़ी पत्ता, काली मिर्च, जीरा, हींग, चावल का आटा, सूजी, दही और नमक डालें। इसे चिकना आटा गूंथ लें, और सुनिश्चित करें कि यह बांधता है। आटे को छोटे या मध्यम आकार के गोले में बाँट लें और फिर उन्हें चपटा कर लें। बॉल्स को तब तक डीप फ्राई करें जब तक वेड क्रिस्पी और गोल्डन ब्राउन न हो जाएं। ब्रेड वड़े तैयार हैं!

ब्रेड वड़ा की स्टेप बाई स्टेप रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें।

आसान लगता है, है ना?! इन कुरकुरे ब्रेड वड़ों को घर पर बनाएं और अपने अद्भुत पाक कौशल से अपने परिवार को आश्चर्यचकित करें। हमें नीचे कमेंट सेक्शन में बताएं कि आपको यह कैसा लगा!

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