Business Idea 2022: आज हम आपको ऐसे बिजनेस आइडिया के बारे में बताएंगे जिससे आपकी छप्पर फाड़ कमाई होगी| आपको पता ही होगा की कोरोना काल मे बहुत सारी छोटी-छोटी कंपनियों में ताला लग गई जिसके कारण लोगों ने अपनी नौकरी गवानी पड़ी| उस समय से लोगों का रुझान अपने खेती बारी के तरफ ज्यादा ध्यान जाने लगा और लोग खेती में जुड़ते चले गए लेकिन जो बात मैं बताने जा रहा हूं वाह खेती से जुड़ी है|
उससे आप साल में लाखों कमा सकते हैं कहने का मतलब है अनगिनत और जो बिजनेस के बारे में मैं बताने जा रहा हूं वह है जीरे की खेती, अब आपको आश्चर्य होगा कि क्या सच में जीरे की खेती करने से लाखों पैसे कमाया जा सकता है जी हां दोस्तों आपने सही सुना क्योंकि हम भारतवासी रसोई में जीरे को मसाले के रूप में बहुत ज्यादा उपयोग करते हैं और तो और इसमें कई प्रकार के औषधीय गुण भी है जिससे कई रोगों को ठीक करने मे कारगर है| अगर आप जीरे की भाव बाजार में पता करेंगे तो लगभग 250 रुपए प्रति किलो हैं जोकि हर राज्य में इसका अलग-अलग भाव है| खास बात यह की जीरा महंगा तो है लेकिन इसकी मांग दुगनी है तो आप इससे अंदाजा लगा सकते हैं|
भारत में कहां-कहां होती है जीरे का उत्पादन/जीरे की फसल
Business Idea 2022: सबसे पहले आपको बता दें जीरे की फसल भारत में कहां कहां होती है वैसे तो जीरा मसाले मे महत्वपूर्ण बीजीय फसल है | आपको मालूम होना चाहिए देश के राजस्थान एवं गुजरात राज्य में 80 फ़ीसदी से ज्यादा जीरे की फसल होती है| राजस्थान में लगभग 28 303 जीरे का उत्पादन होता है जो कि सभी राज्यों से बहुत ज्यादा है तथा जितने भी पश्चिमी राज्य है वहां पूरा मिलाकर 80 फ़ीसदी जीरे का पैदावार है लेकिन पड़ोसी राज्य की औसत उपज (380 कि.ग्रा.प्रति हे.) जोकि गुजरात राज्य (550कि.ग्रा.प्रति हे.) कि अपेक्षा काफी कम है | वर्तमान हिमेश की उपज बढ़िया तकनीको के प्रयोग से 25 से 50 फीसदी तक बढ़ाया जा सकता है|
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जीरे की उन्नत किस्में और उनकी विशेषताएं
- आर जेड -19 : इस तरह का जीरा को 120 से 125 दिनों का समय लेता है पकने में और उपजाऊ 9-11 का औसत है कुल प्रति हेक्टर| इसकी विशेषता यह है की उखटा, छाछिया व झुलसा रोग बहुत कम लगता है|
- आर जेड-209 : इस तरह का जीरा को 120 से 125 दिनों का समय लगता है पकने में तथा दाने मोटे होते हैं
और उपजाऊ 7-8 का औसत है कुल प्रति हेक्टर| इसमें छाछिया,झुलसा रोग कम लगता है|
3. जी सी-4 : इस तरह का जीरा को 105 से 110 दिनों का समय लेता है पकने में तथा इसके बीच बड़े आकार
के होते हैं| उपजाऊ 7-9 का औसत है कुल प्रति हेक्टर| इसमें उखटा बीमारी के प्रति सहनशील है|
4. आर जेड-223 : इस तरह का जीरा को 110-115 दिनों का समय लेता है पकने में और उपजाऊ 6-8 का
औसत है कुलपति हेक्टर| इसकी विशेषता यह है कि यह उखटा बीमारी के प्रति रोधक तथा बीज में तेल की
मात्रा 3.25 प्रतिशत है|
जीरे की खेती से जुड़ी महत्वपूर्ण बातें
- जीरे की खेती के लिए सबसे अच्छा समय नवंबर का महीने बहुत अहम होता है|
- जीरे की बुवाई एवं सिंचाई के लिए क्यारी बनाना बहुत जरूरी है ताकि सिंचाई करने या खरपतवार निकालने में समस्या ना हो|
- जीरे की फसल के लिए सूखा एवं साधारण जलवायु अच्छा माना जाता है और बीज पकने के समय मे अपेक्षाकृत गर्व एवं शुष्क आबोहवा जीरे की पैदावार के लिए बहुत ही महत्वपूर्ण है|
- अगर वातावरण की बात करें तो तापमान जो है 10 डिग्री सेल्सियस से कम ना हो और इसकी तापमान 30 डिग्री सेल्सियस से ज्यादा ना हो वरना जीरे के विकास पर प्रभाव पड़ सकता है|
- ज्यादा नमी वातावरण वाले क्षेत्र में इसकी खेती अच्छे से नहीं हो पाएगी जिसके कारण फसल पर छाछिया और झुलसा रोग हो जाता है|
- जीरे की खेती के लिए रेतीली चिकनी बलुई या दोमट मिट्टी का प्रयोग करना बहुत अच्छा होता है जिसमें कार्बनिक पदार्थ होने के कारण खेती के लिए सबसे अच्छा होता है|
- अगर जीरे की सिंचाई के लिए हवारा का प्रयोग किया जाए तो बहुत अच्छा रहेगा ताकि पूरे फसलों में सही मात्रा में पानी पहुंच सके|
- जीरे की सिंचाई दाना पकने के समय मैं नहीं करना चाहिए क्योंकि इससे बीज हल्का बनता है|
- बीते हुए वर्ष में अगर आप जीरे की बुवाई कर चुके हैं तो उस खेत जीरा नहीं बॉय नहीं तो रोगों का संक्रमण ज्यादा होगा|
जीरे की खेती के लिए बेहतर मिट्टी
Business Idea 2022: जीरे की खेती करने के लिए जो मिट्टी होती है वह बलुई दोमट और दोमट भूमि सबसे अच्छी मानी जाती है| यह बात तो है कि मिट्टी अच्छी होनी चाहिए लेकिन साथ साथ इसकी जुताई भी अच्छी तरीके से होनी चाहिए मिट्टी को पूरी तरह से उथल पुथल करना है ऐसा हल चलाना है की अच्छी तरीके से मिट्टी को पलटनी है और उस मिट्टी में खरपतवार (weed) को अच्छी तरीके से चुनकर हटा लेनी है और पूरे खेत की मिट्टी को पाटा के द्वारा समतल कर देनी है फिर उसमें अच्छे से क्यारी बनाएं क्यारी ऐसी बननी चाहिए की पूरी खेत में बराबर क्यारी बने ताकि जीरे की बुवाई और सिंचाई करने में आसानी हो|
खाद व उर्वरक
Business Idea 2022: खेतों की बुवाई करने से पहले गोबर खाद को मिलाना जरूरी है ताकि मिट्टी और उपजाऊ बने और अगर आप के खेतों में कीटों की समस्या है तो इसके रोकथाम के लिए क्विनालफॉस 1.5 फीसदी, 20 से 25 किलोग्राम प्रति हैक्टेयर की दर से खेत में डालकर अच्छी तरह से मिलाना होगा ताकि खेत उपजाऊ के लिए तैयार हो जाए| अगर खरीफ फसल के समय में 10 से 15 टर्न गोबर का उपयोग प्रति हेक्टर के हिसाब से डाली गई हो तो जीरे की फसल के लिए काफी है उसके लिए आपको अलग से गोबर खाद डालने की जरूरत नहीं है| इसके अलावा जीरे की फसल मैं 20 किलो फास्फोरस, 30 किलो नाइट्रोजन एवं 15 किलो पोटाश पूर्वक प्रति हेक्टर कि दर से देना चाहिए|
सिंचाई
Business Idea 2022: जब आप जीरे की बुवाई कर ले तो हल्की सिंचाई कर देनी चाहिए ताकि बीज इधर उधर ना हो जाए दूसरी सिंचाई 7 से 8 दिन के बाद करनी है तब फसल का विकास होने लगता है फिर उसके 1 सप्ताह बाद हल्की सिंचाई करनी है इस तरह से 20 से 25 दिन इसी तरह से सिंचाई करनी है ताकि जब बीज का अंकुरण बड़ा हो जाए फिर उसके बाद आपको समय-समय पर सिंचाई करते रहना है लेकिन इस चीज का आपको ध्यान रखना है दाना पकने के समय आपको सिंचाई नहीं करना है नहीं तो बीज हल्का बनता है| सिंचाई के लिए सबसे अच्छा और उत्तम फव्वारा का प्रयोग करें|
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फसल चक्र अपनाना जरूरी है
Business Idea 2022: अगर आप चाहते हैं की जीरे की फसल अच्छी हो तो इसके लिए फसल चक्र अपनाना बहुत जरूरी है इसके लिए खेत में आपको 3 से 4 सालों तक अलग-अलग फसल लगानी है अगर ऐसा नहीं करते हैं और बार-बार जीरे की फसल को ही लगाते हैं दो उसके कारण उक्त आरोप का सबसे ज्यादा प्रभाव होता है इससे आपका फसल बर्बाद हो जाएगा इसलिए तीन से चार साल के अंतराल फसल चक्र अपनाना जरूरी है ताकि फसल अच्छी हो|
कब करे कटाई
Business Idea 2022: इसमें आपको बीज और पौधा भूरे रंग के दिखने लगेंगे तो समझे की फसल तैयार हो चुका है, पक चुका है | उसके बाद आपको इसकी कटाई कर लेनी है फिर इसको अच्छे से सुखाना है और सूखने के बाद इसे थ्रेसर मशीन में मंढाई से दाने को अलग कर लेना है उसके बाद दाने को सुखा कर ही साफ-सुथरे बोरो मे इसको भर कर रखना|
जीरे से कमाई
Business Idea 2022: अगर कमाई की बात करें तो जीरे का मंडी का जो भाव है वह 10000 से 12000 रुपए का है ऐसा है कि बाजार में भाव का उतार-चढ़ाव होता रहता है फिर भी बता दो कि अगर आपने जीरे की खेत में आपका खर्च होता है 30 हजार से 35 हजार रुपए प्रति हेक्टर | आप आराम से 40 हजार से 45 हजार रुपए का लाभ प्रति हेक्टर कमा सकते हैं अगर आप जीरे को ₹100 प्रति किलो के भाव से बेचते हैं तो| इस तरह से अगर आपके पास 5 एकड़ की भूमि में जीरा का फसल उगाते हैं तो 2 लाख से 2.5 लाख रुपए तक कमाई कर सकते हैं |
निष्कर्ष-
इस आर्टिकल के माध्यम से हमने आपको जीरे की फसल की खेती कर कर पैसे कैसे कमाए उस विषय में विस्तार से बताया है।आशा है कि हमारे आर्टिकल आपको भी पसंद आया होगा। यदि आपके पास हमारे लिए कोई प्रश्न है तो आप उसे हमें कमेंट के द्वारा पूछ सकते हैं ,धन्यवाद।
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