Mushroom Farming: मशरूम की खेती करके हर महीने कमाए लाखों रुपए

Mushroom Farming: कृषि के क्षेत्र में वर्तमान में मशरूम की खेती अधिक मुनाफ़ा देने वाली व्यवसायों में से एक है जिसे कोई भी लोग या किसान कम निवेश और बहुत ही कम जगह में शुरू कर सकता हैं. यदि आप भी व्यवसाय की तलाश कर रहे हैं तो मशरुम का खेती करके व्यापार करना आपके लिए मुनाफा देने वाला सौदा साबित हो सकता है.

आपको बता दू की विश्व भर में अमेरिका, चीन, इटली और नीदरलैंड मशरूम उत्पादक के मामले में सबसे ऊपर हैं. भारत में देखा जाये तो, मशरूम का उत्पादन भारी मात्रा में उत्तर प्रदेश में होता है और देश में यह मशरूम का प्रमुख उत्पादक है, इसके बाद त्रिपुरा और केरल आता हैं.

हमारे देश में भी मशरूम की खेती बहुत लोगों के लिए आय का मुख्य स्रोत के रूप में धीरे-धीरे अपना स्थान बना रही है. अगर आप कोई कृषि-आधारित कुछ बिजनेस करने के बारे में सोच रहें है तो मशरूम का व्यापार (Mushroom Farming Business) आपके लिए मुनाफे का सौदा साबित हो सकता है.

जिसे आप सिर्फ एक छोटे से कमरे से शुरू कर अपनी आय दोगुनी कर सकते हैं. इस लेख के माध्यम से आपको अवगत कराया जाएगा कि मशरूम की खेती कैसे करते हैं, इस व्यापार को शुरू करने में कितनी लागत आती है और इसमें लाभ कितना होता है.

मशरूम फार्मिंग क्या है

मशरूम फार्मिंग के बारे में जानने से पहले इस बात का जानकारी हम लोगों को होना चाहिए कि मशरूम होता क्या है. हम लोगों में से बहुत कुछ सोचते हैं कि मशरूम एक प्रकार का पौधा होगा लेकिन सच्चाई तो यह है कि मशरूम पौधा नहीं है लेकिन इसे हम समझ सकते हैं.

कि या पौधे की तरह मशरूम कवक या फंगी से बना होता है. आपने देखा होगा कि मशरूम बाजारों में मिल जाता है क्योंकि ज्यादातर मशरूम खाने के लिए उपयोग किया जाता है और यह प्रसिद्ध है स्वास्थ्य वर्धक आहार के लिए.

मशरुम का इस्तेमाल होटलों से लेकर घरों तक खाने को मिल जाता है क्योंकि यह बहुत स्वादिष्ट होता है. यदि आप मशरूम का सेवन करते हैं तो लगेगा कि आप मीट का सेवन कर रहे हैं. जिसके चलते इसकी मांग बाजारों में हमेशा रहता है.

अगर हम वर्तमान की बात करें तो हमारे देश भारत में तो आपको बहुत से ऐसे लोग मिल जाएंगे जिन्होंने मशरूम फार्मिंग व्यवसाय से ना सिर्फ कमाई की है बल्कि दूसरों के लिए एक प्रेरणा के रूप में उभर कर सामने आए हैं. लोगों के बीच में मशरूम की मांग को देखते हुए मशरूम का उत्पादन आपको देखने को मिल जाएगा.

मशरूम फार्मिंग बिजनेस को लेकर लोगों की रूचि बढ़ती जा रही है. बहुत से लोग हैं और चाहते हैं कि वह मशरूम का बिजनेस है उन्हें मालूम है इस व्यवसाय के द्वारा अच्छा खासा मुनाफा अर्जित कर सकते हैं.

Mushroom Farming के लाभ

हमारे देश भारत में मशरूम उगाने की लागत बहुत कम है और आप आसानी से कम निवेश के साथ इसका खेती कर सकते हैं.
मशरूम फार्मिंग का खास बात यह है कि आप इसे किसी भी मौसम में शुरू कर सकते हैं. यह आसानी से किसी भी जलवायु में ढल जाता है.
मशरूम की खेती करने के लिए आपको बहुत कम मजदूरों की जरूरत पड़ती है और ग्रामीण इलाकों में बेहद कम दरों में काम के लिए मजदूर मिल जाते हैं.
मशरूम की मांग सिर्फ लोकल बाजारों में ही नहीं बल्कि विदेशी बाजारों में भी इसका डिमांड बढ़ती ही जा रहा है और इसी कारण इसकी बिक्री में किसी भी प्रकार की परेशानी नहीं होती है.
मशरूम में विटामिन डी का भरपूर मात्रा होता है और इसका सेवन करने से इसकी कमी पूरा हो सकता है.
एक रिपोर्ट के अनुसार मशरूम का सेवन स्तन कैंसर एवं प्रोटेस्ट कैंसर को भी रोकने में सक्षम है.
मशरूम की खेती करने के लिए आपको ज्यादा जमीन की जरूरत नहीं होती है और आप आसानी से एक या दो कमरों से इसकी खेती शुरू कर सकते हैं.
सरकार के तरफ से मशरूम फार्मिंग बिजनेस को बढ़ावा देने के लिए बहुत सारी योजनाएं लाई जा रही है, जिसका उद्देश्य है कि लोगों को सब्सिडी युक्त ऋण उपलब्ध कराना है.
जो किसान धान की खेती करता है उनके लिए मशरूम की खेती करना बेहद लाभदायक एवं सस्ता हो सकता है क्योंकि मशरूम उगाने के लिए धान के भूसे एवं घास का इस्तेमाल किया जाता है.

मशरूम की खेती कैसे शुरू करें

यदि कोई भी इंसान मशरूम फार्मिंग बिजनेस शुरू करने के बारे में सोच रहा है तो सबसे पहले उसको इसके बारे में जानकारी होना बहुत जरूरी है कम से कम लोगों को इस बात की जानकारी होना चाहिए कि मशरूम उगाने के लिए कितनी जमीन, कितनी लागत लगती है. कितने लोगों की आवश्यकता पड़ती है.

इसके अलावा यह जानना जरूरी है कि कवक कैसे उगाए जाते हैं, कब उगाए जाते हैं और इनके लिए कंपोस्ट इत्यादि कैसे तैयार किया जाता है. यदि आप भी सोच रहे हैं मशरूम फार्मिंग का बिजनेस शुरू करने तो उसके लिए आपको कुछ जरूरी बातें जानना बहुत जरूरी है तो आइए इस लेख के माध्यम से जानते हैं.

ट्रेनिंग प्राप्त करना

यदि आप चाहते हैं मशरूम फार्मिंग का बिजनेस शुरू करना तो उसके लिए व्यापार से संबंधित सभी प्रकार के तकनीकी एवं प्रबंध किए जानकारियां लेना बहुत जरूरी है इसके लिए आप किसी भी सरकारी एवं निजी संस्था से कुछ दिनों के लिए प्रशिक्षण प्राप्त कर सकते हैं. जब ट्रेनिंग पूरी हो जाए उसके बाद ही आप बिजनेस शुरू करें.

जमीन एवं कमरे तैयार करना

यदि आप मशरूम फार्मिंग में पहला कदम रखने जा रहे हैं तो शुरुआत में आपको बहुत कम जमीन के साथ एक या दो कमरे से शुरू करना उचित रहेगा. यदि आपके पास खाली जमीन है तो वहां पर आप से शुरू कर सकते हैं और अगर कोई खाली कमरा पड़ा हुआ है तो उसमें भी आप मशरूम की खेती कर सकते हैं.

भूसे एवं कंपोस्ट का प्रबंध

मशरूम फार्मिंग करने के लिए आपको धान के भूसे एवं कंपोस्ट इत्यादि की जरूरत पड़ेगी. इसमें इस बात का ध्यान देना है कि भूसे को पूरी तरह से शुद्ध करने के लिए डीजीएम नमक रसायन के साथ पानी में अच्छी तरह से एक टंकी बनाकर धोया जाता है यह सारी जानकारी आपको प्रशिक्षण के दौरान बताया जाता है.

कमरों का वातावरण मेंटेन करना

मशरूम का उत्पादन करने के लिए कमरों में अलग-अलग करा का वातावरण मेंटेन करना होता है. यह निर्भर करता है कि आप किस प्रकार का मशरूम उगा रहे हैं. आपको मशरूम उगाने के लिए कमरे को पूरी तरह से बंद कर देना होता है जिसमें तापमान 25 से 30 डिग्री मेंटेन करने की आवश्यकता पड़ती है. इस प्रोसेस को आप को 15 से 20 दिनों के लिए जारी रखना होगा.

निष्कर्ष:-

आज के आर्टिकल में हमने आप सभी लोगों के साथ मशरूम की खेती करके पैसे कमाने के विषय में सारी आवश्यक जानकारियां साझा की है. हम आशा करते हैं कि हमारा यह प्रयास आपको बहुत ज्यादा पसंद आया होगा. यदि आप हमसे कोई प्रश्न पूछना चाहते हैं, या फिर हमें कोई सुझाव देना चाहते हैं. तो यह कार्य आप कमेंट के जरिए आसानी से कर सकते हैं.

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